شوربة كريمي ومغذية جداً ومناسبة لطقس الشتاء البارد لما تبعثة من دفئ، مكونات شهية ولذيذة ووصفة مشبعه لا يفوتكم تجربتها
الطبق شوربة
تكفي 8 أفراد
المقادير
- 4 كوب مشروم
- 1 حبة بصل كبيرة
- 1 كوب كريمة طهي
- 4 فصوص ثوم مفروم
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- 2 ملعقة كبيرة زيت
- 1 ملعقة زعتر
- 1 كوب ماء
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- ½ ملعقة صغيرة فلفل
- 3 ملعقة كبيرة دقيق
- 4 كوب مرقة لحم
- 1 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة
طريقة التحضير
- نسخن الزبدة والزيت في حلة على نار متوسطة، نضيف البصل ونقلب حتى يصبح البصل شفاف ثم نضيف الثوم المفروم، نضيف المشروم ونقلب
- نضيف الزعتر والماء ونقلب ثم نضيف الملح والفلفل، نضيف الدقيق ونقلب
- نضيف الشوربة ونقلب ثم نغطي الحلة وتترك لمدة 15 دقيقة
- نضيف الكريمة والكزبرة ونقلب الشوربة
- تقدم شوربة المشروم ساخنة وبألف هنا!