in , ,

برجر الفراخ

طريقة لذيذة لإعداد برجر الفراخ ويمكننا إعداد كمية وحفظها في الفريزر لحين إستخدامها، وصفة لذيذة وشهية يجب تجربتها
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 15 دقائق
وقت التبريد 30 دقائق
الوقت الكلي 1 ساعة
الطبق طبق رئيسي
تكفي 6 أفراد

المقادير

  • 1 كيلو صدور فراخ بدون عظم
  • ¼ كوب بقسماط محطون
  • 1 بيض
  • ½ كوب بقدونس
  • 1 ملعقة كبيرة ملح
  • ½ ملعقة كبيرة فلفل

للتقديم

  • خبر برجر
  • 1 ملعقة كبيرة مايونيز
  • 1 شريحة جبنة شيدر
  • شرائح طماطم
  • شرائح بصل
  • خس

معدات خاصة

  • محضر طعام مولينكس دبل فورس

طريقة التحضير

  • نضيف صدور الفراخ في محضر طعام مولينكس دبل فورس ثم نقوم بفرم الفراخ فرم متوسط
  • نضيف الفراخ المفرومة في بولة كبيرة ثم نقوم بإضافة باقي المكونات ونخلط جيداً حتى تمتزج كل مكونات البرجر
  • نقوم بتشكيل الفراخ على شكل أقراص متوسطة السماكة، نرص البرجر في صينية مبطنة بورق الزبدة ثم نضعها في الفريزر لمدة 30 دقيقة
  • نسخن طاسة جريل على نار متوسطة ثم نضيف الزيت، نضع البرجر ونتركه على كل جانب لمدة لا تقل على 7 دقائق
  • نجهز ساندوتش برجر الفراخ بإستخدام خبز البرجر نقوم ملعقة كبيرة من صوص المايونيز او حسب الرغبة ثم طبقة من الخس ثم قطعة البرجر، نضيف الجبنة الشيدر وشرائح الطماطم والبصل
  • يقدم ساندوتش برجر الفراخ مع البطاطس المحمرة او حسب الرغبة وبألف هنا!