in , ,

بسكوت الجبنة

 

وصفة سريعة جداً لبسكوت الجبنة طعم لذيذ ومناسب لنقنقة خفيفة بين الوجبات ومناسب ايضاً للأطفال، وصفة لا تفوتكم!
مدة الإعداد 5 دقائق
مدة الطبخ 30 دقائق
وقت التبريد 30 دقائق
الوقت الكلي 1 ساعة 5 دقائق
الطبق اطباق جانبية, مقبلات
تكفي 25 قطعة

المقادير

  • كوب دقيق
  • ½ كوب زبدة
  • 1 كوب جبنة شيدر
  • 1 بيض
  • ½ ملعقة صغيرة ملح
  • ¼ ملعقة صغيرة فلفل
  • 1 ملعقة صغيرة بيكينج بودر
  • 1 ملعقة كبيرة لبن لدهن وجه البسكوت
  • حبة البركة، للتزيين اختياري

طريقة التحضير

  • في محضر الطعام نضيف الدقيق والزبدة والجبنة الشيدر، نضرب المكونات جيداً حتى تتمتزج وتصبح على شكل فتافيت
  • نضيف البيض والملح والفلفل والبيكينج باودر ونخلط حتى تصبح المكونات عجينة متجانسة نضع العجينة في بولة ثم ندخلها الثلاجة لمدة 30 دقيقة
  • نفرد العجين على سطح مغطى بالدقيق سٌمك 1 سم ثم نقطع البسكوت بإستخدام قطاعة دائرية، ننقل البسكوت لصينية مفروشة بورق الزبدة وندهن الوجه باللبن ثم نرش حبة البركة على كل قطعة بسكوت
  • ندخل البسكوت لفرن مسخن مسبقاً على درجة 180 لمدة 25 دقيقة ثم نشغل الشواية لمدة 5 دقائق
  • يقدم بسكوت الجبنة بارد وبألف هنا!