in , ,

تجهيزات رمضان بإستخدام مولينكس دبل فورس للفرم

 

تجهيزات بسيطة توفر الكثير من الوقت والمجهود خلال الشهر الكريم في تجهيز سفرة الأفطار والسحور ايضاً، ولإنجاز المهمه بسهول سيتم استخدام محضر طعام مولينكس دبل فورس
مدة الإعداد 30 دقائق
مدة الطبخ 5 دقائق
الوقت الكلي 35 دقائق
الطبق أطباق رئيسية, طبق جانبي, مقبلات

المقادير

طعمية

  • 1 كيلو فول مقشر
  • 3 كوب ماء
  • 1 كوب بقدونس
  • 1 كوب شبت
  • 1 كوب كرات
  • 1 كوب بصل
  • 3 فص ثوم
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل
  • زيت غزير للتحمير
  • سمسم

كبيبة

    الحشو

    • 1 ملعقة كبيرة زيت
    • 1 كوب بصل
    • 1 كيلو لحم مفروم
    • 1 ملعقة صغيرة زعتر
    • 1 ملعقة صغيرة ملح
    • 1 ملعقة صغيرة فلفل
    • 2 ملعقة كبيرة عين جمل
    • 1 كيلو قطع لحم
    • 1 كوب ثلج
    • 2 كوب برغل
    • 1 بصل كبير
    • 1 قشر برتقاله كبيره
    • 4 ورقة نعناع
    • 1 ملعقة صغيرة ملح
    • 1 ملعقة صغيرة فلفل
    • 1 ملعقة صغيرة كمون

    طريقة التحضير

    طعمية

    • نضيف كل مكونات الطعمية في محضر طعام مولينكس دبل فورس ونفرمها فرم ناعم
    • نشكل عجينة الطعميه على شكل اقراص ونضيف كمية من السمسم على الطعمية قبل القلي مباشرة
    • تقلى الطعمية في زيت ساخن غزير حتى تأخذ اللون بالبني ثم نرفعها
    • تخزن في اكياس ثلاجة مناسبة في الفريزر وبألف هنا!

    كبيبة

    • في طاسة متوسطة نسخن الزيت ثم نضيف البصل ونقلب قليلاً
    • نضيف اللحمة ثم نضيف التوابل ونقلب، نترك اللحمة حتى يصبح تمام السواء
    • نفرم عين الجمل في مفرمة محضر طعام مولينكس دبل فورس فرم ناعم ثم نضيفه على خليط اللحمة المفرومة

    عجينة الكبيبة

    • نضيف كل مكونات الكبيبة في محضر طعام مولينكس دبل فورس ثم نقوم بفرمة فرم ناعم
    • نشكل عجينة الكبيبة ثم نقوم بحشوها باللحمة المفرومة ثم نقوم بتحميرها في زيت غزير
    • تخزن في اكياس ثلاجة مناسبة في الفريزر وبألف هنا!