حلو مختلف وشهي يحتوي على طبقات من كيك الفانيليا وآيس كريم باراديس فراولة واخيراً طبقة من المارينج الخفيف، شكل مميز ومختلف جداً لكيك آيس كريم يجب تجربتة!
الطبق حلو, حلويات
تكفي 8 أفراد
المقادير
الكيك
- 1 علبة خليط كيك فانيليا جاهز
- 3 بيض
- ½ كوب زبدة مذابة
- ½ كوب لبن
المارينج
- 4 بياض بيض
- 1 كوب سكر
- 1 ملعقة صغيرة خل
- ⅛ ملعقة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
الحشو
- 3
علبة آيس كريم باراديس فراولة 
طريقة التحضير
الكيك
- في بولة متوسطة نقوم بمزج خليط كيك الفانيليا مع المكونات السائلة جيداً لمدة 5 دقائق او حسب التعليمات الموضحة على العبوة
- نضيف خليط الكيك في قالب مستطيل مبطن بالزيت والدقيق ثم يدخل فرن مسخن مسبقاً على 170 درجة لمدة 40 دقيقة
- نخرج الكيك من الفرن وتترك حتى تبرد نقطع الكيك بإستخدام بوله دائرية ثم نضعها على طبق مناسب للتقديم
- نبطن بولة عميقة يتناسب مقاسها مع مقاس كيك الفانيليا بالاسترتش البلاستيك ثم نضيف 3 علب آيس كريم برادايس فراولة ثم نغطي الآيس كريم بالاسترتش وندخلها الثلاجة لمدة 3 ساعات
- نخرج الآيس كريم من الفريزر وننزع الاسترتش البلاستيك ثم نضع الآيس كريم اعلى كيك الفانيليا
المارينج
- نسخن ماء في حلة صغيرة ثم نضع فوق الحلة بولة زجاجية كبيرة تتحمل الحرارة بحيث تكون البولة غير ملامسة للماء، نضيف بياض البيض والسكر ونخلط المكونات بالمضرب حتى يذوب السكر لمدة 3 دقائق
- نرفع البولة الزجاجية من النار وبإستخدام المضرب الكهربائي نضرب بياض البيض لمدة 5 دقائق ثم نضيف الفانيليا والخل ونضرب مرة اخرى لمدة 5 دقائق او حتى يتضاعف القوام ويصبح سميك
- نغطي تورتة الآيس كريم بطبقة سميكة من المارينج ونتأكد من تغطيتها من كل النواحي، نحرك مسدس نار مطبخي على المارينج حتى تتحول اجزاء منه للون البني
- نقدم تورتة الآيس كريم بالمارينج باردة وبألف هنا!