Name: جيب التاجر - 5 حشوات
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: 20 توست أبيض; 3 بيض، مخفوق; زيت غزير (للقلي); 1 علبة تونة، مصفاة من الزيت; ¼ كوب مايونيز; ¼ كوب ذرة; ¼ كوب فلفل ألوان، مفروم; ¼ ملعقة صغيرة فلفل; ¼ ملعقة صغيرة ملح; ½ كوب جبنة كريمي; ¼ كوب جبنة شيدر مبشورة; ¼ كوب فلفل ألوان; ¼ كوب جبنة جودة، مبشورة; ¼ ملعقة فلفل; ¼ ملعقة ملح; 1 صدر دجاج بدون العظم مشوي، مقطع; ¼ كوب صوص باربكيو; ¼ كوب طماطم شيري، مقطعة أرباع; ¼ كوب بصل أخضر، مفروم; ¼ ملعقة صغيرة ملح; ½ ملعقة صغيرة سكر; ¼ كيلو لحمة مفرومه، معصجة; ¼ كوب ذرة; ¼ كوب طماطم شيري، مقطعة أرباع; ¼ كوب فلفل ألوان، مفروم; ¼ ملعقة صغيرة فلفل; ¼ ملعقة صغيرة ملح; 8 أصابع كابوريا، مقطعة مكعبات; ¼ كوب مايونيز; ¼ كوب فلفل أخضر، مفروم

جيب التاجر

نضع قطعة توست أعلى قطعة أخري فوق سطح نظيف ثم نفرد القطعتين جيداً باستخدام نشابة، ثم نقوم بتقطيعه بقطاعة دائرية كبيرة مع التخلص من الأطراف
نطحن رقائق عيش راسكي في محضر الطعام ثم ننقل الراسكي المطحون لبولة كبيرة
نغمس دوائر التوست المقطع في البيض المخفوق جيداً ونتأكد من تغطيتة لكل الجوانب، ثم نغمسها في بولة الراسكي المطحون ونغلفها جيداً من كل الجوانب والأطراف
نسخن الزيت الغزير في طاسة قلي عميقة ونحمر دوائر التوست المغلفة لمدة دقيقتين لكل جانب او حتى تنتفخ ويصبح لونها ذهبي داكن
في طبق مفروش بمناديل مطبخ نضع الدوائر المحمرة ونتأكد من التخلص من الزيت الزائد، ثم نقطع كل دائرة من المنتصف ليصبح لدينا جيبين متساوييتن الحجم

جيب التاجر – 5 حشوات

المقادير

جيب التاجر

حشوة التونة

حشوة ميكس الجبن

حشوة الفراخ بالباربكيو

حشوة اللحمة المفرومة

حشوة الكابوريا

راسكي 5 أطعمة

طريقة التحضير

جيب التاجر

الحشوات

التقديم

شركسية الفراخ

حمص الشام

دونات خفيف