حلو صيفي ولذيذ جداً بإستخدام المانجو وآيس كريم المانجو، طبقات بأطعم مختلفة ومتناسبة مع بعضها حلو لا يفوتكم!
الطبق حلو, حلويات
تكفي 4 أفراد
المقادير
طبقة الجيلي
- 1½ كوب ماء
- 2 ظرف جيلي مشمش
طبقة آيس كريم المانجو
- 1
علبة آيس كريم باراديس مانجو 
- 1 كوب جبنة كريمي
- ½ كوب بودرة كريم شانتية
- 1 كوب حليب
طبقة المانجو
- 3 حبة مانجو مقطعة مكعبات
- 3 ملعقة كبيرة سكر
حلو المانجو
- 1 قالب كيك فانيليا
طريقة التحضير
طبقة الجيلي
- في حلة صغيرة نضيف الماء والجيلي ونقلب جيداً حتى تمام الذوبان، يترك الجيلي حتى يسخن ثم يرفع من النار
- نأخذ مقدار 3 ملعقة كبيرة من الجيلي ويترك جانباً للإستخدام لاحقاً ثم نضيف نصف كمية الجيلي في صينية مبطنة بورق الخبز، يترك لمدة نصف ساعه في الثلاجة حتى يتماسك تماماً
- نقطع الجيلي بإستخدام قطاعة دائرية ل 4 دوائر ويترك في الثلاجة
طبقة آيس كريم المانجو
- في بولة متوسطة نضيف الجبنة الكريمي والكريم شانتية والحليب و 3 ملعقة كبيرة من جيلي المشمش السائل، نضرب المكونات بالمضرب الكهربائي حتى يثقل القوام
- نضيف علبة من آيس كريم باراديس مانجو ثم نقلب الخليط حتى يتجانس
طبقة المانجو
- في الخلاط الكهربائي نضيف المانجو ونصف كمية الجيلي المتبقية والسكر، نضرب المانجو حتى يصبح الخليط ناعم ومتجانس
حلو المانجو
- نقطع قالب كيك الفانليا لقطع متوسطة الحجم، نرص قطع الكيك كل قطعه بجانب الأخرى وبإستخدام قطاعه دايرة كبيرة نقطع الكيك، ننقل الدائرة لطبق التقديم
- نضيف مقدار من خليط آيس كريم المانجو ثم نضيف قطعة الجيلي الدائرية وقطعة مانجو طازجة واخيراً عصير المانجو
- ندخل حلو المانجو بالآيس كريم الفريزر لمدة ساعتين ثم يقدم بارد وبألف هنا!