in , , ,

حلو المانجو بحشو الآيس كريم

حلو صيفي ولذيذ جداً بإستخدام المانجو وآيس كريم المانجو، طبقات بأطعم مختلفة ومتناسبة مع بعضها حلو لا يفوتكم!
مدة الإعداد 5 دقائق
مدة الطبخ 30 دقائق
وقت التبريد 2 ساعات
الوقت الكلي 2 ساعات 35 دقائق
الطبق حلو, حلويات
تكفي 4 أفراد

المقادير

طبقة الجيلي

  • كوب ماء
  • 2 ظرف جيلي مشمش

طبقة آيس كريم المانجو

  • 1 علبة آيس كريم باراديس مانجو
  • 1 كوب جبنة كريمي
  • ½ كوب بودرة كريم شانتية
  • 1 كوب حليب

طبقة المانجو

  • 3 حبة مانجو مقطعة مكعبات
  • 3 ملعقة كبيرة سكر

حلو المانجو

  • 1 قالب كيك فانيليا

طريقة التحضير

طبقة الجيلي

  • في حلة صغيرة نضيف الماء والجيلي ونقلب جيداً حتى تمام الذوبان، يترك الجيلي حتى يسخن ثم يرفع من النار
  • نأخذ مقدار 3 ملعقة كبيرة من الجيلي ويترك جانباً للإستخدام لاحقاً ثم نضيف نصف كمية الجيلي في صينية مبطنة بورق الخبز، يترك لمدة نصف ساعه في الثلاجة حتى يتماسك تماماً
  • نقطع الجيلي بإستخدام قطاعة دائرية ل 4 دوائر ويترك في الثلاجة

طبقة آيس كريم المانجو

  • في بولة متوسطة نضيف الجبنة الكريمي والكريم شانتية والحليب و 3 ملعقة كبيرة من جيلي المشمش السائل، نضرب المكونات بالمضرب الكهربائي حتى يثقل القوام
  • نضيف علبة من آيس كريم باراديس مانجو ثم نقلب الخليط حتى يتجانس

طبقة المانجو

  • في الخلاط الكهربائي نضيف المانجو ونصف كمية الجيلي المتبقية والسكر، نضرب المانجو حتى يصبح الخليط ناعم ومتجانس

حلو المانجو

  • نقطع قالب كيك الفانليا لقطع متوسطة الحجم، نرص قطع الكيك كل قطعه بجانب الأخرى وبإستخدام قطاعه دايرة كبيرة نقطع الكيك، ننقل الدائرة لطبق التقديم
  • نضيف مقدار من خليط آيس كريم المانجو ثم نضيف قطعة الجيلي الدائرية وقطعة مانجو طازجة واخيراً عصير المانجو
  • ندخل حلو المانجو بالآيس كريم الفريزر لمدة ساعتين ثم يقدم بارد وبألف هنا!