وصفة سهلة وجديدة لعشاق المانجا، تجمع بين كيك الفانيليا والجبنة الكريمي مع مزيج جيلي المشمش والمانجو اللذيذ، والنتيجة طعم رائع لا يقاوم!
الطبق حلو
تكفي 12 شخص
المقادير
- ٢ قالب كيك فانيليا
- ٤ ملعقة كبيرة قشطة حلويات
- ٣ ظرف كريمة خفق
- ١ كوب جبنة كريمي
- ١ كوب حليب
- ٢ حبة مانجا
- ٢ ظرف جيلي مشمش
- ١½ كوب ماء لعمل الجيلي
للتزين (حسب الرغبة)
- شرائح جريب فروت
- شرائح فراولة
- أوراق نعناع غريش
طريقة التحضير
- نسخن الماء في حلة ونضيف له بودرة جيلي المشمش ونقلب ونتركة لمدة خمس دقائق
- في بولة كبيرة نضع بودرة كريمة الخفق ثم نضيف الجبنة الكريمي، قشطة الحلويات، الحليب، ثم نضرب جيدا بالمضرب الكهربائي ثم نضيف ٤ ملاعق من جيلي المشمش المجهز مسبقا
- نقطع كيك الفانيليا الى شرائح متساوية الحجم ونوزعها في قالب تشيز كيك بحيث نغطي كل الفراغات
- نضيف خليط الجبنه إلى قالب الكيك ثم ندخله الثلاجه لمدة 10 دقائق
- نقشر حبتي المانجو ونخليهم من النواة ثم نضعهم في خلاط كهربائي ونضيف لهم مزيج جيلي المشمش المتبقي ثم نخلطهم لمدة 3 دقائق
- نصب خليط المانجو في قالب التشيز كيك وندخل القالب الثلاجه لمدة بين 6 – 8 ساعات
- نخرج حلو المانجو من الثلاجة ونزينه بالجريب فروت – الفراولة – النعناع حسب الرغبة قبل التقديم، وبألف صحة وهنا!