in , ,

حلو المانجو

وصفة سهلة وجديدة لعشاق المانجا، تجمع بين كيك الفانيليا والجبنة الكريمي مع مزيج جيلي المشمش والمانجو اللذيذ، والنتيجة طعم رائع لا يقاوم!
مدة الإعداد 10 دقائق
مدة الطبخ 15 دقائق
وقت التبريد 6 ساعات
الوقت الكلي 25 دقائق
الطبق حلو
تكفي 12 شخص

المقادير

  • ٢ قالب كيك فانيليا
  • ٤ ملعقة كبيرة قشطة حلويات
  • ٣ ظرف كريمة خفق
  • ١ كوب جبنة كريمي
  • ١ كوب حليب
  • ٢ حبة مانجا
  • ٢ ظرف جيلي مشمش
  • ١½ كوب ماء لعمل الجيلي

للتزين (حسب الرغبة)

  • شرائح جريب فروت
  • شرائح فراولة
  • أوراق نعناع غريش

طريقة التحضير

  • نسخن الماء في حلة ونضيف له بودرة جيلي المشمش ونقلب ونتركة لمدة خمس دقائق
  • في بولة كبيرة نضع بودرة كريمة الخفق ثم نضيف الجبنة الكريمي، قشطة الحلويات، الحليب، ثم نضرب جيدا بالمضرب الكهربائي ثم نضيف ٤ ملاعق من جيلي المشمش المجهز مسبقا
  • نقطع كيك الفانيليا الى شرائح متساوية الحجم ونوزعها في قالب تشيز كيك بحيث نغطي كل الفراغات
  • نضيف خليط الجبنه إلى قالب الكيك ثم ندخله الثلاجه لمدة 10 دقائق
  • نقشر حبتي المانجو ونخليهم من النواة ثم نضعهم في خلاط كهربائي ونضيف لهم مزيج جيلي المشمش المتبقي ثم نخلطهم لمدة 3 دقائق
  • نصب خليط المانجو في قالب التشيز كيك وندخل القالب الثلاجه لمدة بين 6 – 8 ساعات
  • نخرج حلو المانجو من الثلاجة ونزينه بالجريب فروت – الفراولة – النعناع حسب الرغبة قبل التقديم، وبألف صحة وهنا!