تختلف نسب الدهون المفترض وجودها في اللحمة المفرومة في مختلف الوصفات، نوضح في الفيديو الكمية المناسبة من الدهون في كل وصفة للحصول على أفضل النتائج
الطبق طبق رئيسي
تكفي 4 أفراد
المقادير
مكرونة لازانيا
- ½ كيلو لحم مفروم 20% دهون
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 حبة بصل
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ½ ملعقة صغيرة اوريجانو
- 2 كوب طماطم بيوريه
- 1 ملعقة كبيرة صلصة
- 1 علبة مكرونة لازانيا
- 2 كوب باشاميل
- ½ كوب جبن موزاريلا
- 1 كوب جبن شيدر
سماشد برجر
- ½ كيلو لحم مفروم 15% دهون
- ½ ملعقة صغيرة ملح
- ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 2 قطعة جبن شيدر
- 1 ملعقة كبيرة مشروم
- 1 عيش كايزر
كفتة مشوية
- ½ كيلو لحم مفروم 30 %دهون
- 2 ملعقة كبيرة بهارات كفتة
- 2 ملعقة كبيرة بقدونس
- 1 كوب رز بالشعرية
طريقة التحضير
مكرونة لازانيا
- فى طاسة متوسطة نضيف الزيت ثم البصل ونقلب جيدا حتى يذبل ثم نضيف اللحمة المفرومة والتوابل ونقلب جيدا حتى يتغير لونها
- نضيف بيوريه الطماطم والصلصة ونقلب جيدا ثم نتركها حتى تنضج ونرفعها من على النار
- فى قالب نضيف طبقة من المكرونة والبشاميل ثم اللحمة المفرومة ونكرر الطبقات ثم نضيف جبنة شيدر وجبن موزاريلا وندخلها فرن على درجة حرارة 180 لمدة 40 دقيقة
- تقدم فورا وبألف هنا!
سماشد برجر
- فى طاسة نضيف قطعه من اللحم المفروم ثم نفردها ونقوم بتتبيلها من الوجهين حتى تنضج نضع عليها الجبن الشيدر ثم نرفعها من النار
- نضعها داخل العيش ثم نضيف الشروم وبألف هنا!
كفتة مشوية
- فى بولة نضيف اللحم المفروم ثم البهارات والبقدونس ونقلب جيدا
- نشكلها على أسياخ الشوى وندخلها الى الشواية لمدة 15 دقيقة مع التقليب
- تقدم مع أرز أو حسب الرغبة وبألف هنا!