in , , , ,

دوناتس الفراولة

طريقة سهله لدوناتس هش ولذيذ مع حشو الكريمة بطعم الفراولة والجبنة الكريمي، طعم يجمع بين التشيز كيك والدوناتس، طريقة لذيذة ومختلفة لا تفوتكم
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 3 دقائق
وقت التخمير 1 ساعة 10 دقائق
الوقت الكلي 1 ساعة 28 دقائق
الطبق حلو, حلويات
تكفي 9 قطع

المقادير

حشو الفراولة

  • 4 علبة دانيت فراولة
  • كوب جبنة كريمي
  • ¼ كوب شوكولاتة بيضاء مذابة
  • 2 ملعقة كبيرة مربى فراولة

عجينة الدوناتس

  • 1 كوب حليب دافئ
  • 3 كوب دقيق
  • ½ كوب سكر
  • 2 بيض
  • 2 ملعقة صغيرة خميرة
  • ½ ملعقة صغيرة ملح
  • ½ كوب زبدة

طريقة التحضير

  • نضيف الحليب الدافئ في بولة متوسطة ونضيف السكر والخميرة ونقلب، نترك الخميرة لتخمر لمدة 10 دقائق
  • نضيف الدقيق في بولة متوسطة مع الزبدة والبيض، ثم نضيف خليط الخميرة ونعجن المكونات لمدة 10 دقائق حتى نحصل على عجينة ناعمة الملمس
  • نغطي العجينة ثم نتركها تخمر لمدة ساعة
  • نفرد العجينة على ورقة زبدة حتى نحصل على سمك ½ سم تقريباً، نقطع العجينة بقطاعة دائرية الشكل ثم نتركها تخمر مرة اخرى لمدة نصف ساعة
  • نقلي الدوناتس في زيت غزير حتى نحصل على لون ذهبي ويتضاعف حجمها
  • نترك الدوناتس حتى تبرد، ثم نقوم بعمل فتحة بإستخدام عصى خشبية رفيعه لحشوها

حشو الفراولة

  • نضيف كل مكونات حشوة الدوناتس مع كريم فراولة دانييت ثم نقلب المكونات ونتأكد من امتزاجها بشكل كامل
  • نحشي الدوناتس بخليط كريمة الفراولة ثم نرش السكر البودرة وتقدم وبألف هنا!