من الأكلات الأسبانية المعروفة والتي تحتوي على العديد من المكونات ومن الممكن تغييرها حسب الرغبة، وصفة يجب تجربتها!
الطبق أطباق رئيسية
تكفي 6 أفراد
المقادير
- ¼ كوب صلصة طماطم هارفست
- 1 ملعقة كبيرة زيت
- 1 حبة بصل متوسطة
- 2 فص ثوم مفروم
- 1 سبيط كبير شرائح
- 1 ملعقة صغيرة كمون
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- ½ ملعقة صغيرة فلفل
- 1 ملعقة صغيرة كركم
- 2 كوب أرز مصري
- 2 كوب ماء
- ¼ كيلو بلح البحر
- ¼ كيلو جمبري
- 2 كابوريا
- بقدونس للتزيين
طريقة التحضير
- في طاسة كبيرة نضيف الزيت والبصل والثوم ثم نقلب قليلاً ثم نضيف السبيط ونقلب
- نضيف صلصة طماطم هارفست ثم نقلب المكونات معاً ثم نضيف الملح والفلفل والكمون والكركم ونقلب
- نضيف الأرز ونقلب ثم نضيف الماء، نترك الأرز على نار هادئة لمدة 15 دقيقة
- نرص بلح البحر والجمبري والكابوريا بعد مرور ربع ساعة على الأرز ثم نغطي الطاسة ونتركها لمدة 15 دقيقة اخرى
- نقدم البايلا الاسبانية مع رشة من البقدونس او حسب الرغبة وبألف هنا!