وصفة يشتهر بها أهل الخليج وطريقة مختلفة لشرب الشاي الأحمر بإضافة بعض البهارات والتوابل مع الحليب المبخر
الطبق مشروبات
تكفي 3 أفراد
المقادير
- 2 ملعقة كبيرة حبهان حب
- 2 عود قرفة
- 2 كوب ماء
- 2 ملعقة كبيرة سكر
- 1 ملعقة صغيرة شاي
- 1 كوب حليب مبخر
- زعفران حسب الرغبة
طريقة التحضير
- نضع الحبهان والقرفة في مطحنة خلاط مولينكس ثم نطحنهم جيداً
- نضع الماء في حلة تيفال صغيرة ثم نضيف خليط البهارات، نضف الشاي والسكر ثم نقلب
- نترك المكونات تغلي قليلاً ثم نضيف الحليب المبخر
- نصفي شاي الكرك ثم يقدم ساخناً مع القليل من الزعفران وبألف هنا!