طاجن المكرونة البشامل بشكل جديد ومختلف مع إضافة كرانشى بانية لطعم لذيذ وشهى ينال إعجاب الجميع
الطبق طبق رئيسي
تكفي 6 أفراد
المقادير
- 6 قطع كرانشى بانيه من أخوان
- 3 ملعقة كبيرة زبدة
- 3 ملعقة كبيرة دقيق
- 2½ كوب لبن
- 1 كوب كريمة طبخ
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 3 كوب مكرونة فراشة
- ½ كوب فلفل ألوان
- 1 جبنة موزاريلا
طريقة التحضير
- فى طاسة ممتلئة بالزيت نضيف قطع البانية ونتركها حتى تصبح باللون الذهبى ثم نرفعها من على النار.
- فى حلة نضيف الزبدة والدقيق ثم نقلب جيدا حتى يمتزجو ونضيف اللبن ثم نقلب جيدا ونضيف كريمة الطبخ والبهارت ونقلب جيدا ثم نرفعها من على النار
- فى طاجن متوسط نضيف طبقة من البشامل ثم نضيف طبقة من البشامل ونضيف قطع البانية والفلفل الألوان ثم نضيف الموزاريلا .
- نضع طبقة اخرى من المكرونة والبشامل ثم نضيف جبنة موزاريلا على الوجه وندخلها الفرن على درجة حرارة 170 لمدة 45 دقيقة.
- تقطع وتقدم مع رشة بقدونس أو حسب الرغبة وبألف هنا !