فطيرة آيس كريم بالبيكان مع طبقة من الكراميل الغني اللذيذ وصفة مختلفة وذات شكل مميز للتجمعات والمناسبات المهمه، لا تفوتها!
الطبق حلويات
تكفي 8 أفراد
المقادير
القاعدة
- 2 ½ كوب بسكوت، مطحون
- ⅓ كوب زبدة، مذابة
طبقة الكراميل والبيكان
- 1 كوب سكر بني
- ⅔ كوب ميبل سيرب
- ¼ كوب نشا
- 4 صفار بيض
- ½ كوب كريمة
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- ¼ ملعقة صغيرة فانيليا
- ¼ ملعقة صغيرة ملح
- ½ كوب بيكان، مفروم
الحشو
- 1½ علبة آيس كريم باراديس كراميليتا
قاعدة كيك آيس كريم باراديس كراميليتا 
طريقة التحضير
القاعدة
- في بولة متوسطة نخلط البسكوت المطحون مع الزبدة المذابة ونتأكد من إندماج البسكوت والزبدة معاً لتصبح مثل الرمل المبلول
- في قالب تارت نضع البسكوت المطحون ونبدأ في كبسة جيداً بإستخدام كوب معياري اوملعقة
- نضع البسكوت في الثلاجة لمدة 30 دقيقة
طبقة الكراميل والبيكان
- في حلة صغيرة على نار متوسطة نضيف السكر والنشا والملح ونخلطهم ثم نضيف صفار البيض والكريمة والميبل سيرب، نقلب جيداً حتى تمتزج المكونات، نتركها حتى يذوب السكر وتبدأ في الغليان ويثقل المزيج لمدة 10 دقائق
- نضيف الزبدة ونقلب جيداً ثم نضيف البيكان المفروم ونقلب حتى تمتزج المكونات، نرفع الحلة من النار ونتركها حتى تبرد
تحضير الفطيرة
- نغرف آيس كريم باراديس كراميليتا في بوله متوسطة الحجم ثم نقطع الكيك الموجود في قاع العلبه لقطع صغيره ونضيفه للآيس ونقلبه حتى يمتزج الكيك مع الآيس كريم
- نضيف فوق طبقة البسكوت المطحون المبرد آيس كريم باراديس كراميليتا ونقوم بفردة جيداً على شكل طبقة متساويه
- نضيف خليط الكراميل والبيكان فوق آيس كريم باراديس كراميليتا ثم نزين الفطيره بالبيكان، ندخل القالب الفريزر لمدة لا تقل عن 3 ساعات
- تقدم فطيرة الآيس كريم بالبيكان والكراميل باردة وبألف هنا!