طبق سهل وسريع جداً ولذيذ ايضاً يرضي عشاق الكريمة وعصير الطماطم في نفس الوقت، شرائح من اللحم في صوص الروزية الكريمة والمقدم مع الأرز الأبيض او حسب الرغبة
الطبق طبق رئيسي
تكفي 4 أفراد
المقادير
- 1 كيلو لحمة فلتو
- 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم هارفست
- 1 كوب كريمة طهي
- ½ كوب ماء
- 2 ملعقة كبيرة زيت
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- ½ ملعقة صغيرة فلفل
- 1 بصل صغيرة مفروم ناعم
- بقدونس مفروم للتزيين
طريقة التحضير
- نسخن الزيت في طاسة متوسطة ثم نضيف قطع اللحم، نرش قطع اللحمة بالملح والفلفل الأسود ونتركها على كل جانب لمدة 5 دقائق ثم نرفعها من النار
- نضيف البصل في نفس الطاسة ونقلب ثم نضيف معجون طماطم هارفست ونقلب مرة اخرى، نضيف الماء والملح والفلفل ونترك الصوص لمدة 3 دقائق
- نضيف كريمة الطهي ونقلب ثم نضع اللحمة مرة اخرى في الصوص ونتركها لمدة 3 دقائق ثم نرفع الطاسة من النار
- نقدم الفيلية بصوص الروزية مع الأرز الأبيض ورشة من البقدونس او حسب الرغبة وبألف هنا!