in , , ,

كفتة تونة

طريقة متخلفة لأكل التونة عن الطرق المعتادة تحول علبة التونه من وجبة بسيطة لطبق ذو طعم لذيذ ويحتوي على العديد من المكونات الشهية التي تضيف مذاق خاص للتونة
مدة الإعداد 3 دقائق
مدة الطبخ 10 دقائق
الوقت الكلي 13 دقائق
الطبق طبق جانبي, مقبلات
تكفي 3 أفراد

المقادير

  • 2 علبة تونة مصفاة من الزيت
  • 1 بيضة
  • ¼ كوب بصل، مفروم
  • ¼ كوب جبنة برميزان، مبشورة
  • ¼ كوب بقسماط مطحون
  • 2 ملعقة كبيرة مايونيز
  • ½ ملعقة كبيرة مستردة
  • 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
  • 1 ملعقة صغيرة بشر ليمون
  • 1 ملعقة صغيرة ثوم، مفروم
  • ¼ كوب بقدونس، مفروم
  • ¼ ملعقه صغيرة ملح
  • ¼ ملعقة صغيرة فلفل

للتغليف

  • ¼ كوب بقسماط مطحون
  • 3 ملعقة كبيرة جبنة برميزان، مبشورة
  • 3 ملعقة كبيرة زيت

طريقة التحضير

  • في بوله متوسطة نضع التونه، الثوم المفروم، البصل، عصير الليمون، بشر الليمون، البيضة، البقسماط المطحون، الجبنة البرميزان، البقدونس، الملح والفلفل ونخلط كل المكونات جيداً حتى تمتزج
  • نضيف البقسماط المطحون والجبنة البرميزان في بوله متوسطه ونخلطهم جيداً، ثم نقوم بتشكيل الكفتة على شكل أقراص متساوية الحجم ونقوم بتغميسها في خليط البقسماط والجبنة
  • نسخن الزيت في طاسة متوسطة الحجم ثم نقوم بقلي الكفتة لمدة 3 دقائق على كل جانب او حتى يتحول لونها للون الذهبي الفاتح
  • تقدم الكفتة مع شرائح من الليمون وسلطة خضراء وبألف هنا!