مزيج بين التيراميسو الإيطالي وايس كريم كيت كات مع الكريمة المخلوطة بالقهوه والجبنة الكريمي، مزيج مميز وشهي لا يفوتكم!
الطبق حلو, حلويات
تكفي 8 أفراد
المقادير
كريمة القهوة
- 2 كوب كريمة خفق مبردة
- ½ كوب لبن مكثف محلى
- 3 ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان
- 1 ملعقة كبيرة ماء ساخن
كريمة الجبنة
- ½ كوب جبنة كريمي
- ¼ كوب لبن مكثف محلى
- 1 كوب كريمة خفق مبردة
الحشو
- 5 كيت كات ايس كريم ستيك
كيت كات تيراميسو
- بسكوت سفوايار
- ¼ كوب كاكاو خام
طريقة التحضير
كريمة القهوة
- في بولة متوسطة نخفق كريمة الخفق بإستخدام مضرب كهربائي حتى يثقل المزيج قليلاً، نذوب القهوة سريعة الذوبان في الماء الساخن ثم نضيف القهوة للكريمة ونضيف اللبن المكثف
- نضرب المكونات مرة اخرى لمدة 4 دقائق حتى يثقل المزيج تماماً ثم يترك جانباً
كريمة الجبنة
- نخلط الجبنة الكريمي مع اللبن المكثف المحلى جيداً حتى نتأكد من تمام الأختلاط
- في بولة متوسطة نخفق كريمة الخفق بإستخدام المضرب الكهربائي حتى يثقل المزيج قليلاً ثم نضيف خليط الجبنة الكريمي واللبن المكثف ونضرب مرة اخرى حتى تثقل الكريمة تماماً
كيت كات تيراميسو
- نرص في قالب مستطيل مغطى بالاسترتش البلاستيك بسكوت السفوايار ثم نضيف مقدار من كريمة القهوه، نضيف مقدار اخر من كريمة القهوة حتى يغطي البسكوت، ندخل القالب الفريزر لمدة 15 دقيقة
- نخرج القالب من الفريزر ثم نضيف طبقة من كريمة الجبنة ثم ايس كريم كيت كات ستيك ثم طبقة خفيفة اخرى من كريمة الجبنة
- نضيف طبقة خفيفة اخيرة من كريمة القهوه واخيراً نرص بسكوت السفوايار على وجه القالب، ندخل القالب الثلاجة لمدة 8 ساعات حتى تتماسك وتجمد المكونات تماماً
- نخرج القالب من الثلاجة ثم نرش على وجه القالب الكاكاو الخام، يقدم كيت كات تيراميسو بارد وبألف هنا!