وصفة صيفية بجدارة كيك بحشو آيس كريم التوت مع كريمة مخفوقة مخلوطة بمربى التوت الأحمر، وصفة شهية ولذيذة وبسيطة جداً يجب تجربتها!
الطبق حلو, حلويات
تكفي 8 أفراد
المقادير
كيك فراولة
- 1 علبة خليط كيك فراولة
- 3 بيض
- ½ كوب لبن
- ½ كوب زبدة مذابة
حشو الكيك
- 1 كوب كريمة خفق
- ¼ كوب مربى توت
- 5 آيس كريم بارادايس توت ستيك
طريقة التحضير
كيك الفراولة
- نخلط ميكس كيك الفراولة مع الزبدة والبيض واللبن في بولة خلط كبيرة بأستخدام المضرب الكهربائي لمدة 5 دقائق حتى نحصل على خليط متجانس تماماً
- نضع الخليط في صينية دائرية مبطنة بزيت وملعقة كبيرة من الدقيق ثم ندخلها فرن مسخن مسبقاً على 170 لمدة 40 دقيقة
- نترك الكيك حتى يبرد تماما، ثم نفرغ منتصف الكيك بملعقة وذلك بأستخدام طبق صغير للحصول على دائرة مثالية مع الاحتفاظ بقاعدة الكيك
- ننزع الستيك الخشبي من آيس كريم برادايس ستيك برفق ثم نرص الآيس كريم داخل الكيك المفرغ
- في بولة متوسطة خفق الكريمة حتى يسمك القوام قليلاً ثم نضيف المربي ونخفق مرة اخرى، نضيف الكريمة المخفوق على آيس كريم برادايس ستيك ونغطي الآيس كريم تماماً، ندخل الكيك الفريزر لمدة 5 ساعات
- تقدم كيك الفراولة بالآيس كريم باردة او حسب الرغبة وبألف هنا!