in , ,

مكرونة ماك آند تشيز

وصفة سهلة وسريعة لتحضير مكرونة الماك آند تشيز الأمريكية في حلة واحدة. وجبة شهية ومثالية لجوع منتصف اليوم حين نحتاج لأكلة ممتعة نحضرها في ربع ساعة فقط!
مدة الإعداد 3 دقائق
مدة الطبخ 12 دقائق
الوقت الكلي 15 دقائق
الطبق طبق جانبي
تكفي 4 أفراد

المقادير

  • 400 جرام مكرونة مقصوصة ‏ الشكل المفضل
  • 2 كوب جبنة شيدر حمراء، مبشورة
  • 5 كوب لبن كامل الدسم
  • 1 ملعقة صغيرة مستردة
  • 1 ملعقة صغيرة بابريكا
  • ½ ملعقة صغيرة فلفل
  • بصل أخضر مفروم للتزيين حسب الرغبة

طريقة التحضير

  • نغلي اللبن في حلة كبيرة على النار ثم نخفض النار ونضيف المكرونة
  • نقلب المكرونة باللبن بإستمرار لمدة 10 دقائق، لا نتوقف عن التقليب طوال المدة حتى لا تتكون كتل محترقة من اللبن ونتأكد أن النار ليست عالية
  • نرفع الحلة عن النار ونضيف الجبنة المبشورة، المستردة، والتوابل، ثم نقلبهم حتى يختلطوا وتذاب الجبنة تماماً
  • نغرف المكرونة ساخنة في بولات تقديم مع رشة من البصل الأخضر حسب الرغبة، وبألف هنا!