in , ,

هني كومب

ب 5 مكونات فقط سيصبح لديكم ألذ حلوى سيعشقها الكبار والصغار، أقراص العسل او هني كومب حلو هش وخفيف وسريع التحضير لا يقاوم!
مدة الإعداد 3 دقائق
مدة الطبخ 4 دقائق
وقت التبريد 20 دقائق
الوقت الكلي 27 دقائق
الطبق حلو

المقادير

  • كوب سكر أبيض
  • ½ كوب عسل أبيض
  • 1 ملعقة كبيرة بيكربونات صوديوم
  • ½ ملعقة صغيرة مستخلص فانيليا
  • رشة ملح
  • شوكولاتة مذابة للتزيين

طريقة التحضير

  • في حلة كبيرة على نار متوسطة نضع السكر والعسل ونقلب جيداً حتى تمتزج المكونات، نترك المكونات حتى يبدأ السكر في الذوبان مع التقليب من حين لاخر وننتظر حتى يتحول لونه للذهبي الفاتح
  • نضيف الفانيليا وبيكربونات الصوديوم مع التقليب السريع سيبدأ المزيج في الارتفاع والفوران، نقلب جيداً حتى تذوب بيكربونات الصوديوم
  • يصب المزيج فوراً في صينيه مفروشة بورق زبده ويترك حتى يبرد لمدة 20 دقيقة
  • يكسر قرص العسل لقطع متوسطة الحجم او حسب الرغبة ثم يغمس في الشوكولاته المذابه ويقدم بألف هنا!