تستخدم العديد من انواع الكريمة المختلفة لتزيين الكيك، سنوضح في الفيديو انواع مختلفة ومناسبة لحشو وتزيين وتغليف الكيكات
الطبق حلو, حلويات
المقادير
كريم شانتية
- 1 كوب بودرة كريم شانتية
- ½ كوب ماء مثلج
كريمة الجبنة
- 2 كوب جبنة كريمية
- 1 كوب زبدة غير مملحة
- 3 كوب سكر بودرة
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
كريمة الزبدة
- 2 كوب زبدة غير مملحة
- 1 كوب حليب مكثف
طريقة التحضير
كريم شانتية
- نضيف بودرة الكريم شانتية لبولة كبيرة ثم نضيف الماء المثلج، نضرب الخليط بإستخدام مضرب مولينكس ماستر شيف حتى يصبح القوام ثقيل
- تستخدم كريمة الكريم شانتية لتزيين الكيك او حسب الرغبة
كريمة الجبنة
- نضيف الزبدة والجبنة في بولة كبيرة ونقوم بضرب المكونات بإستخدام مضرب مولينكس ماستر شيف ثم نضيف نصف كمية السكر ونضرب مرة اخرى
- نضيف باقي كمية السكر ثم الفانيليا ونضرب المكونات معاً حتى تصبح ممتزجه وناعمه
- تستخدم كريمة الجبنة لتزيين الكيك او حسب الرغبة
كريمة الزبدة
- نضيف الزبدة في بولة كبيرة ونضربها بإستخدام مضرب مولينكس ماستر شيف حتى يصبح قوامها هش وخفيف، نضيف اللبن المكثف المحلى ثم نضرب مرة اخرى حتى تمتزج المكونات
- تستخدم كريمة الزبدة لحشو وتزيين الكيك او حسب الرغبة