in أطباق رئيسية, فيديو, وصفات

4 تتبيلات للفراخ فى المطبخ المصرى

 

تعتبر الفراخ من الأطباق الاكثر رواجاً، سنوضح في الفيديو 4 طرق مختلفة لتتبيل الفراخ لترضي جميع الأذواق
مدة الإعداد 10 دقائق
مدة الطبخ 30 دقائق
الوقت الكلي 40 دقائق
الطبق تاتبيلات, طبق رئيسي
تكفي 4 أفراد

المقادير

تتبيلة الأعشاب

  • 1 كوب ريحان
  • 1 كوب روز مارى
  • 1 كوب زعتر
  • ¼ كوب زيت زيتون
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 5 فصوص ثوم
  • 3 ملعقة كبيرة عصير ليمون
  • 2 ملعقة كبيرة بشر ليمون
  • 1 حبة فلفل شطة

تتبيلة الفراخ المشوية

  • 3 حبات طماطم
  • 2 حبة بصل
  • 10 فصوص ثوم
  • ¼ كوب عصير ليمون
  • 1 علبة زبادى
  • 1 حبة فلفل شطة
  • 1 ملعقة كبيرة عسل
  • 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
  • ¼ كوب زيت زيتون
  • 2 ملعقة كبيرة صويا صوص
  • 3 ملعقة كبيرة خل
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 1 ملعقة صغيرة بابريكا
  • 1 ملعقة صغيرة قرفة
  • 1 ملعقة صغيرة كزبرة
  • 1 ملعقة صغيرة بصل بودر
  • 1 ملعقة صغيرة كمون
  • 1 ملعقة كبيرة ملح
  • ½ ملعقة صغيرة كركم

تتبيلة التكا

  • ½ كوب زيت زيتون
  • 4 ملعقة كبيرة زبادى
  • 1 ملعقة كبيرة بشر ليمون
  • 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
  • 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
  • 1 ملعقة كبيرة
  • 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة نعناع
  • 1 ملعقة صغيرة تشيلى بودر
  • 1 ملعقة صغيرة كمون
  • 1 ملعقة صغيرة كزبرة
  • 1 فرخة كاملة

تتبيلة التندوري

  • ¼ كوب زيت ذرة
  • 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
  • 1 علبة زبادى يونانى
  • 1 ملعقة صغيرة كمون
  • 1 ملعقة صغيرة كزبرة
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • ½ ملعقة صغيرة ماسالا
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر
  • 1 ملعقة كبير ثوم مفروم
  • 1 ملعقة كبيرة زنجبيل مفروم

طريقة التحضير

تتبيلة الأعشاب

  • نضيف كل مكونات التتبيلة في محضر طعام مولينكس دبل فورس ثم نفرم المكونات معاً جيداً، نضيف التتبيلة لفرخة متوسطة الحجم
  • ندخل الفراخ فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 لمدة 40 دقيقة
  • تقدم الفراخ حسب الرغبة وبألف هنا!

تتبيلة الفراخ المشوية

  • نضيف كل مكونات التتبيلة في محضر طعام مولينكس دبل فورس ثم نفرم المكونات معاً جيداً، نضيف التتبيلة لفرخة متوسطة الحجم
  • ندخل الفراخ فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 لمدة 40 دقيقة
  • تقدم الفراخ حسب الرغبة وبألف هنا!

تتبيلة التكا

  • نضيف كل مكونات التتبيلة في بولة متوسطة الحجم ثم نتبل بها الفراخ
  • ندخل الفراخ فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 لمدة 40 دقيقة
  • تقدم الفراخ حسب الرغبة وبألف هنا!

تتبيلة التندوري

  • نضيف كل مكونات التتبيلة في بولة متوسطة الحجم ثم نتبل بها الفراخ
  • ندخل الفراخ فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 لمدة 40 دقيقة
  • تقدم الفراخ حسب الرغبة وبألف هنا!