Go Back
+ servings
بانكيك البلاك بيري آيس كريم
النوع: حلو, حلويات
مطبخ: ميكس
Keyword: آيس كريم زبادي توت, باراديس, بان كيك, بانكيك, بانكيك بالايس كريم, طريقة تحضير, طريقة عمل, عايز آكل, فطار حلو, كرامبلي
زمن الإعداد: 5 دقائق
زمن الطبخ: 10 دقائق
وقت التبريد: 5 ساعات
إجمالي الوقت: 5 ساعات 15 دقائق
تكفي: 4 أفراد
البانكيك من وصفات الفطار المحبوبة من الجميع وبإضافة الآيس كريم بطعم التوت الأسود يصبح فطار صيفي ومنعش ولذيذ، وصفة شهية لا تفوتكم!

المقادير

البان كيك

  • 2 كوب دقيق، منخول
  • ¼ كوب سكر
  • 2 كوب لبن
  • ¼ كوب زبدة، مذابة
  • 1 بيض، كبير
  • 4 ملعقة صغيرة بيكينج باودر
  • ¼ ملعقة صغيرة بيكينج صودا
  • ¼ ملعقة صغيرة ملح
  • 2 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 1 ملعقة كبيرة عسل أبيض
  • 3 علب آيس كريم باراديس زبادي توت

صوص التوت

  • ¼ كوب مربى توت أسود
  • 1 ملعقة كبيرة ماء
  • ½ ملعقة صغيرة عصير ليمون

طريقة التحضير

البان كيك

  • في بولة متوسطة نضيف كل المكونات الجافة ثم نخلطها جيداً، نضيف المكونات السائلة ونقلب حتى تمتزج المكونات
  • نسخن طاسة غير لاصقة على نار متوسطة ثم نضع قالب معدني دائري مدهون بالزيت من الداخل للحصول على شكل مثالي للبان كيك
  • نضيف مقدار ربع كوب من خليط البان كيك ويترك لمدة 3 دقائق ثم نرفع القالب الدائري ونقوم بقلب البان كيك على الجهه الاخرى ونتركها لمدة 3 دقائق حتى تأخذ اللون الذهبي
  • ننقل البان كيك على شبكة ونقوم بعمل ثقوب بإستخدام خلة اسنان، نضيف العسل الأبيض على البان كيك

تحضير الآيس كريم

  • نبطن صينية مستطيلة بالسترتش البلاستيك ثم نضيف 3 علب آيس كريم باراديس زبادي توت ونفرد الآيس كريم ليكون سمكه 1 سم تقريباً، ندخل الآيس كريم الفريزر لمدة لا تقل عن 3 ساعات حتى يجمد
  • بإستخدام نفس القطاعة المعدنية الدائرية نقوم بتقطيع الآيس كريم على شكل دائري لإستخدامه في حشو البان كيك
لمزيد من الوصفات: 3ayezakol.com