Go Back
+ servings
رقاق رولز بستربس الفراخ
النوع: طبق جانبي
مطبخ: مصري, ميكس
Keyword: رقاق بالجبنة والخضار, رقاق رولز, رقاق رولز بالفراخ, رقاق طري بالفراخ, طريقة تحضير, طريقة عمل, عايز آكل, كرامبلي
زمن الإعداد: 10 دقائق
زمن الطبخ: 20 دقائق
إجمالي الوقت: 30 دقائق
تكفي: 4 أفراد

المقادير

  • 8 ستربس فراخ حلواني
  • 4 رقاق طري
  • 1 بصل صغير مقطع جوانح
  • 1 كوب فلفل ألوان مقطع جوانح
  • 1 ملعقة كبيرة زيت
  • ½ كوب موتزاريلا
  • ¼ كوب زيتون أخضر
  • ½ ملعقة صغيرة فلفل
  • ½ ملعقة صغيرة زعتر
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 3 ملعقة كبيرة زبدة مذابة

طريقة التحضير

  • نسخن الزيت في طاسة متوسطة ثم نضيف البصل ونقلب حتى يذبل قليلاً، نضيف الفلفل الألوان والزعتر والملح والفلفل ونقلب ثم نترك الخضار على النار لمدة 10 دقائق
  • نضيف الزيتون ونقلب ثم نرفع الخضار من النار
  • نحمر ستربس حلواني في زيت غزير حتى يصبح لونها ذهبي ثم نرفعها من النار على مناديل مطبخ
  • نضيف مقدار ملعقة كبيرة من الخضار على الرقاق ثم نضيف قطعتين من تشيكن ستربس حلواني على الخضار ثم نضيف الجبنة الموتزاريلا
  • نلف رول الرقاق ثم نضعها في صينية فرن مستطيلة، ندهن الرولات بزبدة مذابة ثم ندخلها فرن مسخن مسبقاً على 170 لمدة 20 دقيقة حتى يصبح لون الرقاق ذهبي
  • يقدم الرقاق رولز مع رشة من البقدونس وبألف هنا!
لمزيد من الوصفات: 3ayezakol.com